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集團新聞
平凡之中見真章 細微之處顯光華 —— 太愛肽集團質量管控工作紀實
來源:太愛肽集團發布時間:2019-09-20 15:36:18


 按語:從1978年至今,每年的9月都是全國“質量月”。今年全國“質量月”的主題是“共創中國質量,建設質量強國”。企業作為質量提升的主體,在提升產品質量方面擔負著重要的責任,發揮著巨大的作用。太愛肽作為國內較早致力于生物活性肽研發的高新企業之一,更是本著“踏石留印,抓鐵有痕”的精神,始終將不斷提升產品質量當著企業發展的頭等大事來抓。在用高品質小分子肽守護百姓健康,助力國家大健康戰略實施的同時,也實現了自身的品牌提升和社會價值。

不忘初心:用高品質產品打造世人尊敬企業

深秋的廊坊大廠,空氣清新,氣溫微涼。太愛肽集團小分子肽生產基地就坐落于此。不到7:30,品控部經理張光愛及其它兩位員工就來到檢測室,開始了抽樣檢測前的準備工作。“‘金九銀十’,每年這個時候都是生產銷售旺季,也是我們最為忙碌的時候。特別是進廠原料檢測,作為HACCP關鍵控制點,必須每批次及時準確的檢測出結果,否則就會影響產品質量且耽誤接下來的生產和銷售,那責任就大了!”張經理一邊給記者介紹情況,一邊忙著手頭的工作。

“目前,我們的質量檢測主要包括生產前期的原料、輔料和包材檢測,生產過程檢測,成品出入庫檢測三大塊。此外,我們品控部還負責將樣品送入第三方權威機構進行檢測,以及對接市場監督管理局、工商等部門不定期對我們產品抽樣檢測和全員質量食品安全培訓等工作。可以說,品控部自行檢測、第三方權威檢測和市場監督管理部門不定期抽檢,構成了太愛肽產品質量的三道防線。”張光愛介紹到。

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圖為:太愛肽品控部正在做產品抽檢檢測

今天品控部重點要對新近送來的三個批次的原粉進行抽樣檢測。“每批次原料均嚴格按照國標要求進行抽樣,其目的就是為了使其檢測結果更具代表性。原料檢測是質量控制的第一步,也是最關鍵的一步。進廠原料質量管控做不好,后面的一切工作都沒有意義。”張經理一邊熟練的抽樣,一邊給記者介紹。

最終三個人耗時一個小時才完成了整個抽樣工作。接下來就是編號、做樣、檢測等工作了。檢測項目包括水分、蛋白質、微生物檢測等大項,每一個大項又有數目不等的小項,比如微生物檢測就包括細菌、霉菌、大腸桿菌等多項檢測。品控部每天的重要工作就是在各種瓶瓶罐罐和檢測儀器間來回穿梭,經常一站就是一天。一樣的動作,一天能重復數百次,為的就是在重復檢測中,確保質量安全。

“我們的工作很單調,很平凡,但責任重大,必須認真、細心對待。前兩年也想換工作,感覺這工作沒什么挑戰,也沒什么意思。但后來仔細想想,什么工作都要有人干,特別是一個企業,若沒有品控,產品質量出了問題,那可就是大問題了。特別是近些年,三聚氰胺、牡丹紅、過期蜂蜜……,一次次的重大食品安全事故,不僅讓消費者飽受傷害,更讓一家家企業品牌受損,甚至破產。這樣一想,我們的工作價值其實是蠻大的!”質檢員田紅梅說到。


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圖為:位于北京故宮東華門的太愛肽集團運營總部

太愛肽集團作為一家有著20余年歷史的品牌企業,之所有能在激烈的市場競爭中屹立不倒,最重要的就是靠過硬的產品質量。“打造受世人尊敬的企業”是太愛肽的企業愿景。太愛肽的每一位員工,只有不忘初心,守住初心,企業才能做強做大,才能真正成為一家受市場認可,受消費者尊重的企業。

上下齊心:勤學習,嚴把關,打造高品質產品

2017年9月5日,中共中央、國務院發布《關于開展質量提升行動的指導意見》,意見指出,“加強全面質量管理,推廣應用先進質量管理方法,提高全員全過程全方位質量控制水平。”2019年9月11日,

在國家市場監管總局、公安部、教育部、農業農村部在京聯合召開電視電話會議,國家市場監管總局局長肖亞慶在會上表示,要真刀真槍解決食品安全問題,確保在今年11月底之前取得可檢驗、可評判、可感知的顯著成效。而太愛肽在全員、全過程、全方位質量控制上有著深刻的認識,并積累了豐富的經驗。


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圖為:太愛肽集團品控部舉辦質量管理培訓

“質量提升絕不單單是品控部的事情,而是全體員工都必須認真對待,全員參與的事情。為此,我們定期對全體員工開展產品質量提升機能培訓,不僅從意識上,更重要的是提升員工質量安全技能。每位車間員工都要做到對產品特點、原輔料特性、味道等了然于胸。”太愛肽生產總監王玉清說到。

換上工裝,戴上鞋套、帽子和口罩,在經過紫外線消毒、凈手之后,記者和品控部人員來到生產車間。而上面這套程序,是每一位進入車間人員每天必須做的,這是確保產品質量的重要一環。在生產車間,記者發現每個員工旁邊都放著一臺電子秤,一桶清水。正待記者疑惑不解之際,就發現員工隨機把已經灌裝肽粉的產品內袋放到電子秤上進行稱重,把內袋放到水里面檢查包裝是否漏氣。“肽粉對包裝密封性要求十分嚴格,一旦包裝密封性不好,肽粉就容易受潮結塊,這不僅會造成產品發霉變質,更重要的影響消費者的消費體驗和身體健康。”生產車間組長張亞杰給記者介紹到。


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圖為:太愛肽現代化生產車間

而在產品包裝車間,記者看到有位員工,隨時從包裝好的產品里抽出產品,對產品內袋數量、防偽碼、包裝盒塑封情況進行檢查,發現問題,及時進行處理。王玉清總監說到:“防止出錯的最好辦法就是操作人員多次重復自檢,反復教育員工質量是做出來的,不是檢驗出來的。 2019年品控部全員質量培訓的重點就是提升車間操作工質量自檢能力,強化全員參與質量管控的思想意識。”

堅守仁心:用高質量產品守護百姓健康

“民以食為天,食以安為要,安以質為本,質以誠為根”。特別是伴隨百姓經濟條件的改善和健康意識的日益增強,百姓食品消費早已從吃的飽,吃得好,發展到現在吃的健康。百姓對高品質健康食品的強烈需求,不僅為太愛肽的發展提供了廣闊的市場空間,也提出了更高、更嚴的標準與要求。

太愛肽集團首席戰略官郝祥保強調,“平凡之中見真章,細微之處顯光華”。太愛肽集團取得的每一點成績,與各級政府的關懷、同行的支持以及廣大消費者長久以來的持續關注和信任是分不開的。未來太愛肽會不斷提升產品與服務質量,努力用高品質小分子肽產品守護百姓健康,為中國大健康戰略順利實施貢獻自己的力量。


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圖為:太愛肽高品質小分子肽原粉

特別是近些年,太愛肽集團緊緊抓住中國“一帶一路”戰略穩步推進及中醫藥國際化步入新時代的有利時機,充分運用申獲國家專利的低鹽多肽生物酶解技術(發明專利名稱:低含鹽量的多肽生產方法;專利號:ZL 2006 1 0150150.6),對中草藥有效成分進行“靶向性”提取,有效解決了中草藥吸煎煮繁瑣、口感差、收率低等問題。這不僅對促進我國中草藥種植、深加工產生助推作用,更為助力中醫藥走出國門,造福全球做出了貢獻。從這個意義上將,太愛肽的產品質量,不僅關乎太愛肽的品牌形象,也關乎中國企業的國際聲望和形象。


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圖為:權威評估機構對太愛肽進行國際體系認證


2019年8月28日,太愛肽集團再傳捷報。在集團原有企業管理體系基礎上,及權威機構的悉心指導和嚴格監督,并經過三個月試運行,太愛肽集團順利通過HACCP和ISO22000兩大國際體系認證。這既是專業機構對太愛肽長久以來重視產品質量管控工作的認可,更對太愛肽今后產品質量管控提出了更高的標準,更嚴格的要求。

正如太愛肽集團董事長吳霞女士在出席2019年3.15晚會時說的那樣:“晚會所揭示的每一個案例,既觸目驚心,又讓人痛心!作為中國小分子肽核心技術研發型企業,我們一定要以此為鑒,遵照‘四個最嚴’要求,堅守仁心,嚴把產品質量關,做良心肽,讓百姓放心,讓自己安心!”


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